U bent hier: KookstudioWorkshopsWild
PandZalmBiefstukAmuse

Workshop Wild

hert met preiselbeeren beignetskopie

HET WILD KOOKMENU op woensdag 24 oktober 2018.

Voorgerecht
Gebakken wilde eendenborstfilet op zoet/zure koolraap en een wortel/ gemberdressing.

Tussengerecht
Timbaaltje van rode kool met ragout van wilde konijn.

Hoofdgerecht
Gebakken hertenfilet met rode bietenbeignets, warme puree met bieten brunoise en een romige groenepeper/ sinasmuntsaus.

Nagerecht
Crème brûlée van limoen en gember, vergezeld door rode bessenijs en kokos grissini.

KOSTEN

Uw bijdrage voor deze ééndaagse workshop bedraagt € 55,00 inclusief diner en de uitgewerkte recepturen. Voor € 10,00 extra bieden we u vier begeleidende wijnen aan. Bij aanmelding van een workshop dient u binnen één week na inschrijving € 55,00 of € 65,00 te betalen via rabobank rekeningnummer NL29RABO0137738854.
Meldt u uzelf minimaal 7 dagen voor de workshop af, dan ontvangt u het bedrag retour. Daarna wordt maximaal 50% van het bedrag gecrediteerd. U kunt in overleg wel de les op een andere dag inhalen.
Deze workshop start om 18.30 uur en duurt tot ongeveer 23.00 uur.

 

Heeft u vragen en/of opmerkingen, bel of mail ons gerust. Wij staan graag voor u klaar.

 

 

 

 

Controlecode
Neem bovenstaande code over
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nieuws

ITALIAANSE MAAND

September is onze ITALIAANSE maand. Klik hier.

ITALIAANSE KOOKWORKSHOP.

Op woensdag 26 september hebben wij een Italiaanse kookworkshop.

WILD KOOKWORKSHOP.

Op woensdag 24 oktober hebben wij een Wild kookworkshop.

KOKEN VOOR DE KERSTDAGEN KOOKWORKSHOP.

Op woensdag 28 november hebben wij een kerst kookworkshop.

EXTRA KOOKWORKSHOPS.

In september 2018 starten we weer met nieuwe kooklessen ( 5 of 10 lessen). Kijk onder kookstudio, jaarcursus.

MEER DAAGSE KOOKLESSEN

3, 4, 5 of meerdere kooklessen volgen? Dat kan - Informeer naar de mogelijkheden!

Heeft u een eigen kookgroep van  minimaal 8 personen, en u wilt bij ons kooklessen volgen? Vraag naar welke dag bij ons dan kan. ( maandag, dinsdag, woensdag of donderdag).