U bent hier: RestaurantOasisWie zijn wij
Pia en GuntherPandZalmBiefstukAmuse

foto rabobank 2016

Sinds september 1991 zijn wij, Gunther en Pia Keulen de trotse eigenaren van restaurant en kookstudio Oasis. Wij hebben een tweeling namelijk Kevin en Kelly geboren in 2002.

Gunther staat in de keuken en geef de kooklessen. Pia doet de bediening en helpt mee met het geven van de kooklessen.


Patron-cuisinier Gunther Keulen staat al sinds 1983 aan het fornuis en heeft, voordat hij in 1991 Auberge Oasis nu restaurant en kookstudio "OASIS" overnam, een enorme staat van dienst opgebouwd. Hij is werkzaam geweest bij:
La Bonne Auberge in Slenaken.
‘t Klauwes in Wahlwiller.
Hotel Plasmolen.
Pirandello. Italiaans.
Restaurant Scholteshof –3 sterren- in Stevoort, België.
Hotel Prinses Juliana-2 sterren.
Hotel en restaurant De Arendshoeve. Italiaans.
Restaurant Muiderbergh.

De kookstijl van Gunther is eigenwijs/vernieuwend binnen de traditie van het vak. Mede daarom wordt hij veelvuldig gevraagd als maitre voor kooklessen.

Tevens gaat Gunther 1 keer per jaar stage lopen bij een ander gerenommeerd restaurant ( Kurhaus, Valuas, Chalet Royal, Beckhoven patisserie en in 2015 restaurant De Aubergerie te Amersfoort).

Wij werken met verse producten en maken alles zelf in de keuken, van vis en vlees roken, parfaits, paté, etc.

Pia: ik heb de MAS gedaan en daarna gewerkt bij van der Valk te Heerlen en Urmond. Vervolgens begonnen met ons restaurant te Oirsbeek.

pand 3 2012

Nieuws

MOEDERDAG

Op zondag 13 mei serveren wij tussen 12.00 uur en 15.30 uur een speciaal moederdag 3 of 4 gangen verrassingsmenu vanaf € 27,50 pp.
In het weekend van 11, 12 en 13 mei serveren wij een speciaal 3, 4 of 5 gangen ASPERGES menu. u kunt ook geweoon van ons menukaart bestellen.

MOEDERDAG AFHAALMENU

VADERS: Verras moeders met ons moederdag afhaalmenu.

HEMELVAARTSDAG

Op donderdag 10 mei een 3 of 4 gangen menu "OASIS" vanaf € 27,50 pp. met binnenkomst tussen 17.00 uur en 18.30 uur.

PINKSTERZONDAG

Op zondag 20 mei serveren wij met binnenkomst tussen 12.00 uur en 14.00 uur een drie gangen lunchmenu voor € 27,50 pp. Diner vanaf 16.30 uur.

PINKSTERMAANDAG

Op maandag 21 mei serveren wij met binnenkomst tussen 16.00 uur en 18.30 uur een 4 gangen verrassingsmenu voor slechts € 29,50 pp.

AZIATISCH WORKSHOP

Op woensdag 25 april hebben wij een Aziatisch kookworkshop.

ASPERGES WORKSHOP.

Op woensdag 23 mei hebben wij een asperges kookworkshop.

TAPAS BBQ WORKSHOP.

Op woensdag 27 juni hebben wij een Tapas BBQ kookworkshop.

EXTRA KOOKWORKSHOPS

In maart 2018 starten we weer met nieuwe kooklessen. Kijk onder kookworkshop, jaarcursus.

MEER DAAGSE KOOKLESSEN

3, 4, 5 of meerdere kooklessen volgen? Dat kan - Informeer naar de mogelijkheden!

Heeft u een eigen kookgroep van  minimaal 8 personen, en u wilt bij ons kooklessen volgen? Vraag naar welke dag bij ons dan kan. ( maandag, dinsdag, woensdag of donderdag).