U bent hier: KookstudioWorkshopsVis
PandZalmBiefstukAmuse

Vis workshop

coquille en truffelsabayon 3

HET  VISMENU op woensdag 28 maart 2018


Voorgerecht
Paprika mousse geserveerd met gebakken kabeljauw, zeewier stengel en een lauw/warme groente dressing.

Tussengerecht
Wan-Tan gevuld met jacobs mosselen op Chinese kool en een ketjapsaus.

Hoofdgerecht
Tarbot cordon blue gevuld met garnalen, daarbij groene thee risotto en een Hollandaise van tomaat, dragon en kalfsfond.

Nagerecht
Timbaal van kokos sushi rijst met in Malibu gemarineerde mango en koriander ijs.

VEEL KOOKPLEZIER.


KOSTEN

Uw bijdrage voor deze ééndaagse workshop bedraagt € 55,00 inclusief diner en de uitgewerkte recepturen. Voor € 10,00 extra bieden we u vier begeleidende wijnen aan. Bij aanmelding van een workshop dient u binnen één week na inschrijving € 55,00 of € 65,00 te betalen via rabobank rekeningnummer NL29RABO0137738854.
Meldt u uzelf minimaal 7 dagen voor de workshop af, dan ontvangt u het bedrag retour. Daarna wordt maximaal 50% van het bedrag gecrediteerd. U kunt in overleg met ons wel de les op een andere dag inhalen.
Deze workshop start om 18.30 uur en duurt tot ongeveer 23.00 uur.

Heeft u vragen en/of opmerkingen, bel of mail ons gerust. Wij staan graag voor u klaar.

 

 

 

 

 

 

 

Controlecode
Neem bovenstaande code over
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nieuws

VOORJAARS DEAL.

4 gangenmenu TOP DEAL in de maanden januari en februari, inclusief een fles wijn voor maar € 50,00 pp voor twee personen.

VIS KOOKWORKSHOP.

Op woensdag 28 maart hebben wij een vis kookworkshop.

AZIATISCH WORKSHOP

Op woensdag 25 april hebben wij een Aziatisch kookworkshop.

EXTRA KOOKWORKSHOPS.

In maart 2018 starten we weer met nieuwe kooklessen. Kijk onder kookworkshop, jaarcursus.

MEER DAAGSE KOOKLESSEN

3, 4, 5 of meerdere kooklessen volgen? Dat kan - Informeer naar de mogelijkheden!

Heeft u een eigen kookgroep van  minimaal 8 personen, en u wilt bij ons kooklessen volgen? Vraag naar welke dag bij ons dan kan. ( maandag, dinsdag, woensdag of donderdag).